Semaine de l'excellence Génération boulangerie - Rouen

Cette 4ème édition de la semaine de l'Excellence regroupe deux prestigieux concours d'envergure nationale, le Trophée des Talents du Conseil et de la Vente en boulangerie-pâtisserie et le concours des Meilleurs Jeunes Boulangers.

Elle se tiendra du 22 au 24 novembre à Rouen. 7ème Trophée des Talents du Conseil et de la Vente en boulangerie-pâtisserie.

Six épreuves constituent la finale : Mise en place et en valeur de produits · Mise en situation de vente · Prise de commande · Présentation créative d'une spécialité régionale (le mirliton normand en 2016)· Argumentaire commercial autour de cette spécialité régionale · Épreuve écrite ‘‘connaissances théoriques et action commerciale''.

Lieux d'accueil : Chambre de Métiers et de l'Artisanat (CMA 76) Point presse : le 24 novembre de 16h30 à 17h30 à la CMA 76. Découvrir la suite

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